Hotel Restaurant Cévennes

Au calme d'un village Cévenol...
le meilleur accueil vous
sera réservé...

Hôtel-Restaurant
Le Vieux Moulin

Madenn & Guillaume FERRONNIERE
Tél. 04 66 31 83 72
Place du Temple
48160 Le Collet de Dèze
contact@cevennes-vieuxmoulin.com
site Internet : causses-cevennes.com/vieux-moulin

Hotel Restaurant Le Vieux Moulin au Collet de Dèze, coeur Cévennesuristique

		Hôtel-Restaurant Le Vieux Moulin au calme du Collet de Dèze, un village cévenol, vous ouvre sa table pour y déguster des mets régionaux. Le Vieux Moulin est situé dans la partie basse du village, à proximité de la rivière avec une très belle vue sur la vallée.
		Ouvert toute l'année

Le Chef cuisine du vieux moulin vous propose une gastronomie maison avec de nombreuses spécialités :

Salades composées au chèvre chaud, aux gésiers confits et filet d'oie fumé, ses crudités de saison, la charcuterie de pays artisanale, ses terrines de marcassin au genièvre, de canard aux morilles, de lièvre au romarin etc.

Ses truites aux amandes, son poulet aux écrevisse fraîches, ses omelettes aux cèpes de pays, ses tripoux maison, ses grillades de boeuf, d'agneau de pays, son veau sauce forestière, ses escalopes de veau aux morilles, ses cuisses de grenouilles, ses écrevisses à l'armoricaine maison etc.

Et pour terminer un bon repas ses desserts maison sur commande :
   Omelette norvégienne maison
   Saint Honoré maison
   Framboisier ou fraisier maison
   Coupes glacées chantilly.

Pour passer un agréable moment entre amis ou en famille, pour Une proposition de menu, contactez nous.
MERCI.

Activités à proximité :

- Le temple, monument historique
- Baignade dans la rivière
- Complexe sportif plein air (tennis, volley, foot, hand,
basket, piste d'athlétisme..).
- Ballade à l'Oseraie (aire de jeux pour les enfants)
- Sentier du temple, dont le départ est au Vieux Moulin
- Randonnées
- Circuits VTT ,
- Location VTT au village
- Randonnées équestres à quelques kilomètres

Tarifs	Restaurant menus 18 € 25 € 32 € menu enfant 9,50 €
	Hotel Chambre avec lavabo douche, toilette sur le pallier 45 €
	Chambre avec lavabo, toilette & douche 55 €
	Petit déjeuner 7 €
	Pension ou Demi-pension sur demande contact@cevennes-vieuxmoulin.com

Banquets
Séminaires
Repas d'affaires
Repas sur commande

N° SIRET 300 295 052 00033

Hôtel-Restaurant Le Vieux Moulin

Guillaume & Madenn FERRONNIERE

Tél. 04 66 31 83 72

contact@cevennes-vieuxmoulin.com

site Internet : causses-cevennes.com/vieux-moulin