Auberge du Tarnon                  

Frisse bosgeur op een mooie  herfstnamiddag,

"Plons" van een vliegenvangende forel in het heldere water van de Tarnon bij opkomende zon

Schapen op de mont Aigoual, of enkele ondeugende berggeitjes klauterend in het Cévenolse landschap,

Knapperend haardvuur en de geschiedens van de Camisards...

Tracteer uzelf op :
                                     een landelijk verblijf te Vanels.

Onze auberge beschikt over  8 kamers met douche en WC, 
waarvan 4, met terras en uitzicht op de rivier de Tarnon. 

Zomermenu

Truite au Lard  (verse forel met spek)

Cuisses de Grenouilles ( kikkerbilletjes)

Tripoux à la Lozerienne

Herfst- en wintermenu

 in wijn gemarineerde haan, Coq au vin

Everzwijn, daube de sanglier, 

Civet de Biche, reebout

Assortiment  van geselecteerde paddestoelen, 
zoals boleten en cantharellen

Desserts

Gateau à la châtaigne (saveur des Vanels) kastanjetaart

Fromage blanc cévenol à la chataigne zachte kaas met kastanjecrème of rozebottel-gelei

Genoise pommes

Ligging, activiteiten

15 Km van Florac /Gorges du Tarn
20 KM van Meyrueis /Gorges de la Jonte
20 KM van de top van de Mont Aigoual
8 KM van Nîmes le Vieux  en de/ Causse Méjean : De grotten van Dargilan /Aven Armand & Abîme de Bramabiau
6 KM van de Gorges du Tapoul (canyoning)

Inlichtingen, reservering

HÔTEL - RESTAURANT
Auberge du Tarnon 
Les Vanels
48400 VEBRON
Frankrijk
Tel/fax 0033 (0)4 66 44 00 05
info@auberge-du-tarnon.fr
Tel/fax 04 66 44 00 05
website auberge-du-tarnon.fr