|
OTSI Gorges du Tarn
vous souhaite la bienvenue
sur son Site officiel :
www.gorgesdutarn.net
otsi-gorgesdutarn@wanadoo.fr
Bienvenue en Lozère, au Pays des
Grands Causses et des Gorges du Tarn
Le Tarn prend sa source au Mont Lozère. En
aval de Florac il reçoit les eaux du Tarnon. De ce confluent, il s’enfonce
progressivement entre les deux Grands Causses Méjean et Sauveterre. Du pont de Quézac au
pont du Rozier, il coule au fond d’un magnifique canyon : les Gorges du
Tarn : ‘’Grand Site National’’.
Sur les Causses : immensité des
plateaux généralement arides, mais dont le calme et la tranquillité pastorale font la
charme.
La spécialité agricole des Causses est
l’élevage ovin. Il est orienté :
- sur la production laitière ; le lait de
brebis sert à la fabrication du fromage de Roquefort, d’un fromage blanc
‘’le fédou’’ et du fromage fermier
- sur une production viande de très grande
qualité, moutons, agneaux des causses.
Dans le cadre de la Coopérative des
Causses, des éleveurs caussenards proposent de la charcuterie et des conserves de porc et
de canard.
Au fond des gorges : la fraîcheur de
l’eau limpide du Tarn et nombreuses résurgences couleur vert émeraude. Le Tarn a
été la principale voie pour le transport des marchandises jusqu'à l’ouverture à
la circulation, en 1905, de l’actuelle route de Sainte-Enimie au Rozier. Les
touristes de 1888 à 1905 étaient acheminés dans les Gorges par des relais des barques
à fond plat. Le trajet de la Malène au cirque des Baumes (8 km) est toujours proposé
aux touristes. L’homme avait aménagé les pentes abruptes des Gorges en terrasses,
où il cultivait la vigne, le noyer, l’amandier. De l’exode rural est venue la
friche qui tend à se généraliser.
Le point commun des Gorges et des Causses
est la pureté : pureté de l’air, pureté de l’eau, pureté des lignes
d’horizon. Leur découverte nécessite des semaines, des mois ou n’est jamais
terminée.
Les Offices du Tourisme – Syndicats
d’Initiatives (O.T.S.I.) des Gorges du Tarn et des Causses, outre la documentation,
éditent plusieurs brochures :
Les unes vous proposent des circuits
pédestres et auto-pédestres sous forme de boucles balisées allant des Gorges du Tarn
vers les Causses. |
Gorges du
Tarn
et
Grands
Causses
Les autres, vous offrent l’opportunité
d’une agréable visite de la cité médiévale de Sainte-Enimie, ou de l’Eglise
Romane d’Ispagnac . |
