Belle St Valentin ! 

A fêter entre le 11 et le 16 Février 2011

Dîner aux chandelles servi dans l'intimité de votre chambre
Roses, vins grand cru, Champagne cuvée Prestige.



Forfait 190€  1 jour /2 pers comprenant dîner fête – nuitée p’tit déj

Forfait 270€  2 jours /2 pers ½ pension avec soirée St Valentin 

Forfait 349€  3 jours /2 pers ½ pension avec soirée Saint Valentin

Repas gastronomique préparé par Pascal, cuisinier professionnel depuis 1980.

      

* Apéritif maison et ses amuse-bouches 

* Filets de rouget sur lit de Juliennes de légumes, sauce fraîche citron vert et amandes grillées
* Feuilleté de Pélardon de Lozère aux croustillants de Châtaigne, sauce champagne
* Filet de faisan au jus sauvage et aux cèpes
* Fondant de Pomme de Terre au basilic, légèrement aillé
* Quelques feuilles accompagnées de nos Fromages de Lozère
* Nougat glacé et son coulis de framboise (le tout maison)
VINS 
* ½ Bout. Pouilly Fumé Domaine Blondelet 2006
* ½ Bout. St Emilion Château St Valentin Grand cru 2004
* ½ Bout de Champagne Mumm
Café ou tisane – Digestif

     
 

Mas " Lou Prat " -  Table & Chambres d’Hôtes  Pascal & Marlène Tourneux -  Le Collet de Dèze    04.66.45.46.47